Neues vom Acker

25. Oktober – neue Facebook-Seite und immer noch Mangold

25. Oktober 2017 by Regina In Acker, Ernte

Die Facebooker unter euch haben es vielleicht bemerkt, auf unsere Facebook-Seite gab es einen Administratorwechsel. Nathalie und Thorsten, die die Seite bislang betreut haben, wollen dies nicht weiterführen. Dafür sind Regina und Michaela eingesprungen und haben eine neue Seite aufgebaut. Hier der neue Link: https://www.facebook.com/vereinsolawiniederrhein/

Unsere Stammtische/erweiterten Vorstandssitzungen finden wie gewohnt weiterhin jeden 2. und 4. Dienstag im Monat statt. In der dunklen Jahreszeit treffen wir uns am 2. Dienstag im Rheinberger Stadthaus und Ende des Monats in der Stockumer Schule in Voerde. Der nächste Termin ist der 8.11.17 ab 18:30 Uhr in Rheinberg.

Letzte Woche stand es schon auf der Tafel im Abholraum: Wer mag, kann gerne noch Mangold und Rote Beete nach-ernten. Diese Gemüsesorten sind nicht mehr Bestandteil des regulären Anteils, weil es einerseits wegen der Schwemme in den Hauptmonaten teilweise zu Abneigungen gekommen ist und zum anderen ist nicht mehr ausreichend vorhanden, um alle Haushalte zu versorgen. Sofern Ihr euch also (wieder) über Mangold und/oder Rote Bete freut, könnt ihr euch gerne auf dem Acker bedienen. Denkt an Handschuhe und Messer :o)

18. Oktober – herbstliches Erntekörbchen und gut gefütterte Schweinchen

18. Oktober 2017 by Regina In Arbeitseinsatz, Ernte

als Abschluss dieses wunderbar sonnigen Herbsttages erhaltet ihr einen Ausblick auf´s Wochenende. Diese Woche landen in unserem Erntekörbchen Pastinaken, Rote Beete, Grünkohl und Rettich. Für einen Teil der Pioniere wird es Fenchel geben. Da noch nicht alle Knollen reif sind, wird es diese Woche Fenchel für eine Gruppe und nächste Woche für die andere geben. Also bitte nicht traurig sein, wenn ihr noch eine Woche darauf warten müsst.

Und dann nochmal vielen Dank an alle Spenderinnen und Spender, die unsere beiden Schweinchen beim Erntedankfest so gut gefüttert haben, dass nicht nur alle Unkosten für das Fest restlos gedeckt sind, sondern wir davon auch noch die Materialkosten für die Reparatur des Folientunnel-Gestänges bestreiten können! Und an dieser Stelle auch einen herzlichen Dank an Michael, der gerade mit Flex und Schweißgerät fleißig dabei ist, aus den verbogenen wieder funktionsfähige Gerüststangen zu machen!

7. Oktober – Kürbisse und Chicoree

7. Oktober 2017 by Regina In Arbeitseinsatz, Rezepttipp

statt eines Rezeptes: was man sonst so aus unserem Jack-Kürbis machen kann. Danke an Sabine für das Foto!

Zuerst ein kurzer Nachtrag zu den Kürbissen im Ernteanteil von letzer Woche: Wer sie noch nicht verarbeitet hat, ist sicher dankbar für den Hinweis, dass es sich bei den kleinen grünen um grüne Hokkaidos handelt und bei den großen gelben um Jack O Lantern. Letzerer eignet sich eher dafür, ausgehöhlt und zu Suppe verarbeitet zu werden. Ich hoffe, allen anderen hat er schon gut geschmeckt 😉

Einen Terminhinweis gibt es auch wieder: am kommenden Samstag, dem 14.10., ab 11 Uhr ist wieder gemeinsamer Arbeitseinsatz auf dem Acker angesagt. Neben dem Kampf gegen das Beikraut wollen wir den Bereich, auf dem der Folientunnel gestanden hat, so frei von Metall und Plastik bekommen, dass diese Fläche einmal komplett umgepflügt werden kann als Vorbereitung für den Neuaufbau des Folientunnels. Ihr könnt euch sicher vorstellen, dass es nicht nur unangenehm, sondern auch gefährlich sein kann, wenn beim Pflügen noch Metallteile im Boden stecken würden! Da die Wetterausichten ja hervorragend sind, muss auch nicht mit Regen gerechnet werden 😉

Ein Teil der dieswöchigen Ernte wird aus Chicoree-Wurzeln bestehen. Helge und Maik haben nach Möglichkeiten gesucht, uns trotz des bevorstehenden Winters mit frischem Salat zu versorgen. Der Chicoree braucht zwar kein Licht, dafür aber Wärme und da wird es für die beiden auf dem Acker schwierig. Deswegen sind “nur” die Wurzeln bei der Verteilung dabei. Wie ihr die Sprossen zum Treiben bewegt, wird in diesem Video beschrieben und hier in einem Text. Bin schon gespannt auf die Rückmeldungen zu Heimaufzucht und die entsprechenden Rezepte.

3. Oktober – Erntedankfest

3. Oktober 2017 by Regina In Allgemein, Ernte, Termin

Vielen Dank für das wunderbare Erntedankfest! Es war ein wirklich schöner Tag auf dem Tinthof. Es wurde zusammen geschnibbelt, gefuttert, geschnackt, am Feuer gesessen, Stockbrot zubereitet, Seifenblasen gepustet und vieles mehr. Zusätzlich hat das Wetter mitgespielt! Danke an alle, die dabei waren und den Tag mitgestaltet haben. Das Buffet der mitgebrachten Speisen war superlecker und für jeden Geschmack war was dabei. Auf den Pinnwänden, die für Lob und Kritik bereitstanden, wurde der Wunsch geäußert, dass die Rezepte im Hofbrief bereitgestellt werden. Wer seine Rezepte teilen möchte, kann diese gerne an verein@solawi-niederrhein.de schreiben. Dann stellen wir sie gerne zur Verfügung. Alle Rezepte, die bisher in den Hofbriefen verschickt wurden, hat Regina übrigens auf unserer Website zusammengetragen.

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Ihr könnt euch vorstellen, dass die Pinnwände natürlich nicht nur für diesen einen Wunsch genutzt wurden. Wir werden die Kommentare aufbereiten und euch in der nächsten Woche mit Stellungnahmen zu den verschiedenen Punkten zur Verfügung stellen. Soviel vorab: es gibt wesentlich mehr Lob als Kritik 😀

Heute das Erntedankfest und gestern ein Live-Auftritt im WDR mit einem kurzfristig angefragten Radio-Interview für WDR 4 und dazu eine gesperrten Bahnlinie zwischen Wesel und Duisburg wegen Kabeldiebstahl. Was ein aufregendes Wochenende für Ulli und Peter! Trotz aller Widrigkeiten hat Peter souverän vor der Kamera gestanden. Das Interview ist in der Mediathek des WDR zu finden.

Und zum Schluss: Am kommenden Dienstag, dem 10.10, trifft sich der erweiterte Vorstand wieder im Rheinberger Rathaus. Alle sind ab 18:30 Uhr herzlich willkommen.

28. September – Neues vom Folientunnel und Erntedankfest

28. September 2017 by Regina In Acker, Arbeitseinsatz, Ernte, Termin Tagged Erntedankfest, Folientunnel

Der Folientunnel ist tot! Lang lebe der Folientunnel! Vergangenes Wochenende wurde der Folientunnel abgebaut, die verbogenen Teile aussortiert und ein Überblick über die unversehrten Teile geschaffen. Glücklicherweise sind mehr Gerüstteile heile geblieben, als es auf den ersten Blick aussah. Der Aufbau kann allerdings nicht gleich sofort wieder erfolgen. Wer sich an die diversen Arbeitseinsätze im Frühjahr erinnert: es ist nicht so einfach, wie man denkt und hängt von vielen Faktoren wie Wind und Temperatur ab. Wir werden einen sturmfesten Plan entwickeln, damit uns solch ein Fall beim nächsten Sturm nicht wieder erwischt.

Das heißt aber leider auch, dass wir die Erntesaison nicht durch einen kuschelig warmen Folientunnel verlängern können :o( Der geplante Arbeitseinsatz für Samstag findet dennoch ab 11 Uhr statt. Es gibt noch einiges im Bereich des Tunnels aufzuräumen und Unkraut ist auch reichlich vorhanden :o)

Sonntag waren Nicole, Ulli und Peter auf dem Alpener Streuobstwiesenfest. Die drei und eine Seifenblasenmaschine haben uns dort super vertreten und die Idee der solidarischen Landwirtschaft weiter bekannt gemacht. Am Montag, den 2. Oktober wird Peter uns wieder im WDR, diesmal live bei “Hier und Heute” präsentieren.

Nicht mehr lange, dann findet unser Erntedankfest statt. Am kommenden Dienstag, den 3. Oktober feiern wir ab 11 Uhr auf dem Tinthof. Bei trockenem Wetter vor, bei Regen in der Scheune von Christian und Heike direkt auf dem Hof, auf jeden Fall mit Seifenblasenmaschine.
Für diejenigen, die vorbeikommen: es werden Pfannen organisiert – bringt also Messer, eine Schneidunterlage und wenn ihr noch etwas von eurem Ernteanteil übrig und/oder anderes habt, mit für die Schnibbelküche. In jedem Fall aber an eigenes Geschirr (Becher, Teller, Besteck) denken und mitbringen.

Der Stammtisch findet saisonbedingt nicht mehr auf dem Acker statt. Wir suchen derzeit noch einen geeigneten Raum in Spellen oder Voerde und werden euch auf dem laufenden halten, wo die nächsten Treffen stattfinden.

Wir hoffen, euch am Erntedankfest zu treffen.

20. September – ein trauriger Arbeitseinsatz und grüne Tomaten

21. September 2017 by Regina In Acker, Arbeitseinsatz Tagged Folientunnel, Orkantief Sebastian

uiuiui, was ein Arbeitseinsatz am vergangenen Samstag. Knapp zwei Dutzend emsige Pionier*innen haben im schönsten Sonnenschein Kartoffeln geerntet und Unkraut gejätet. Dazu musste noch die traurige Aufgabe erledigt werden, die Folie unseres Tunnels aufzuschneiden, um die Sturmschäden einschätzen zu können. Der Wind hat der Seite mit der Lüftung stark zugesetzt bzw das Gestänge angehoben und verbogen. Die Tomatenpflanzen liegen alle auf dem Boden. Es gibt aber Hoffnung: nicht das ganze Gerüst ist zerstört.

Kommenden Samstag solldas Gerüst erst einmal vollständig demontiert werden, um zu sehen, wieviel brauchbare Teile eventuell noch übrig geblieben sind. Ab 11 Uhr geht es los. Es werden so viele Hände wie möglich gebraucht, um die einzelnen, sperrigen, aber nicht so schweren Bögen beim Auseinandernehmen festzuhalten und dann beiseite zu tragen. Mit zusätzlichen Akkuschraubern und 10er oder 13er Schraubenschlüsseln geht es natürlich schneller ;o)

Falls ihr euch ein Bild über den Sturmschaden machen wollt – hier einige Fotos vom arg mitgenommenen Folientunnel:

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Und dann gibt es am Wochenende doch noch Tomaten. Diese sind allerdings noch grün. Je nach Experimentierfreudigkeit könnt ihr sie entweder nachreifen lassen (bei 18-20° C in einer Papiertüte lagern; ein reifer Apfel oder eine Banane in der Tüte beschleunigt die Reifung.) oder aber ihr traut euch an diese ausgefallenen Rezepte von Smarticular (externer Link). Diese Tomaten-Marmelade sieht schon außergewöhnlich aus. Traut sich jemand, die zuzubereiten? Und vielleicht zum Erntedankfest zum Probieren mitzubringen?

14. September – Orkantief Sebastian und eine Grabbelkiste

14. September 2017 by Regina In Arbeitseinsatz, Ernte

Nachdem der Stammtisch vorgestern noch bei Sonnenschein vor dem Folientunnel stattgefunden hat, hat uns Maik gestern darüber informiert, dass Orkan Sebastian dem Tunnel ordentlich zugesetzt hat. Noch können wir nicht sagen, wie hoch die Schäden sind und was gerettet werden kann. Wir halten euch aber auf dem Laufenden. Jedenfalls haben wir Glück im Unglück gehabt – niemand wurde verletzt!

Hoffentlich spielt das Wetter am kommenden Samstag mit. Bisher sieht die Prognose ganz gut aus. Am Samstag gibt es nämlich richtig viel zu tun: neben dem eigentlichen Plan, Kartoffeln zu ernten, Unkraut zu beseitigen und Rankhilfen für die Bohnen zu bauen, muss wahrscheinlich auch der Tunnel abgebaut werden. Der Arbeitseinsatz beginnt um 11 Uhr. Maik und Helge sind aber ab ca. 7 Uhr auf dem Acker, um die Ernte für die Samstagsabholer einzubringen. Wenn es also jemanden gibt, der gerne früher anfangen möchte, ist dann auch nicht alleine :o) Wer Zuhause Dachlatten und Metallstäbe hat und los werden möchte, kann diese gerne vorbeibringen. Damit werden dann Tipis für die Bohnen errichtet.

Die Premiere des Verkaufs von Milchprodukten im Verteilraum wurde ganz gut angenommen, sodass diese weiter angeboten werden.

Ein weiteres neues Angebot kommt am Wochenende dazu:.
In den letzten Wochen blieb von manchen Gemüsesorten reichlich Ernte übrig. Vermutlich haben einige Pioniere nicht ihre komplette Ernte mitgenommen. Maik und Helge stellen deswegen Kisten bereit, in die jemand, der z. B. nicht so viele Möhren mitnehmen möchte, wie ihm eigentlich zustehen, den Teil, den er nicht haben möchte, hineinlegen kann. Personen, die gerne mehr Gemüse haben möchten, können sich dann aus diesen Kisten bedienen.

Wenn das ungewollte Gemüse nämlich nicht in diese Kisten gelegt wird, sondern auf den Tischen liegen bleibt, wissen die nachfolgenden Abholer*innen nicht, dass mehr zur Verfügung steht und mitgenommen werden könnte. Am vergangen Wochenende sind so u. a. mehrere Kilo Tomaten übrig geblieben. Da die Tomaten nicht bis zur nächsten Woche aufbewahrt werden konnten, hat Maik daraus Tomatensauce für die Belegschaft des Tinthofes gekocht.

Dieses Wochenende können wir uns auf Lauchzwiebeln, Radieschen, Lauch und Rotkohl freuen und über die wahrscheinlich letzten Tomaten aus dem Folientunnel.

6. September – und heute dafür ganz viele Neuigkeiten

7. September 2017 by Regina In Arbeitseinsatz, Ernte, Rezepttipp, Termin

Heute gibt es dafür ganz viele Neuigkeiten zu den unterschiedlichsten Themen. Zur besseren Übersicht gibt es deswegen mal Überschriften. Zum Glück lädt das Wetter geradezu zu einem gemütlichen Leseabend auf der Couch ein. Also Schuhe aus, Füße hoch und mit einen warmen Kakao in die Leseecke zurückgezogen:

Erntedankfest
Am Dienstag, den 03. Oktober 2017, von 11:00 bis ca. 16: 00 Uhr findet ein Erntedankfest auf dem Tinthof statt. Wir feiernam Tag der Deutschen Einheit ein gemeinsames Fest mit der Hofgemeinschaft Tinthof, den Hühneraktionär*innen und uns auf dem Tinthof. Wir möchten in gemütlicher Runde zusammen die Haupterntezeit 2017 ausklingen lassen, auf großer Pfanne mit gemeinsamer Schnippelküche Leckeres frisch zubereiten, vielleicht am offenen Kartoffelfeuer neue Kartoffeln vom Acker grillen, Stockbrot backen und bei weiteren Aktionen den Tag zusammen genießen. Wer hat und möchte, kann auch gern Musikinstrumente mitbringen, ein paar haben wir schon und so können wir eine kleine Jam-Session auf die Beine stellen.

Für Getränke (Wasser, Kaffee, Brause, Bier) aus lokalen Quellen wird gesorgt sein. Wir bitten aber alle, Geschirr, Besteck, Tassen – und Brettchen und Messer fürs Schnippeln – selbst mitzubringen (und wieder mitzunehmen), damit auf Einweggeschirr verzichtet werden kann.

Zum Essen wäre es sehr schön, wenn wir neben Schnippelküche und Stockbrot noch ein paar weitere Leckereien hätten. Würdet Ihr dazu Kuchen oder auch herzhafte Kleinigkeiten mitbringen? Perfekt! Es kann auch weiteres Gemüse aus dem eigenen Garten, Balkon, Herstellung … für die Schnippelküche mitgebracht werden.

Und klar: Bitte denkt an wetterfeste, hof- und ackergeeignete Kleidung. Schönes Wetter ist zwar bestellt, aber …

Trotz viel Eigenleistung auf allen Ebenen werden ein paar Kosten anfallen (Getränke, Gas, Toilettenwagen etc. pp.), die wir hoffentlich über Unkostenbeiträge zusammentragen können. Es werden also ein paar “Spenden-Schweine” herumstehen, die gerne mit einem beliebigen Betrag gefüttert werden dürfen.

Kartoffelernte
Am Samstag, 16.9.2017 ab 11 Uhr sollen Kartoffeln geerntet werden. Ein paar Meter bleiben stehen, die dann am Erntedankfest in Form einer kleinen Schatzsuche ausgegraben werden können. Zur Ernte am 16. September werden noch Helfer*innen benötigt. Wir treffen uns wie immer auf dem Acker.
Bitte entsprechende Kleidung und, falls vorhanden, Grabegabeln mitbringen.

Milchprodukte im Verteilraum
Aufmerksame Beobachter*innen werden den Kühlschrank im Verteilraum schon bemerkt haben. Dieser ist nun angeschlossen, so dass an den Abholtagen ab Freitag, 8. September darin Milchprodukte vom Tinthof zur Verfügung stehen. Wir beginnen testweise mit einem kleinen Angebot. Eine Preisliste hängt vor Ort aus, Bezahlung erfolgt in bar in die Kasse vor Ort. Joghurt, Quark und Buttermilch werden in Pfandbehältern angeboten. Milch kann wie gewohnt an der Tankstelle gezapft werden.
Über den Tinthof werden auch Vorbestellungen angenommen. Diese werden individuell vorbereitet und im Kühlschrank hinterlegt.

Dies ist ein Start und Versuch mit großem Vertrauensvorschuss des Tinthofs gegenüber uns allen – Lasst uns bitte verantwortungsvoll damit umgehen!
Mit der Zeit wird das Angebot ggf. weiter ausgebaut.

Rezepte
Christine hat nochmal zwei Zucchini-Rezepte zur Verfügung gestellt. Die findet ihr hier und hier, also die Rezepte ;o) Vielen Dank dafür, Christine.

Ist euch übrigens aufgefallen, dass Halbzeit für das aktuelle Wirtschaftsjahr ist? Seit sechs Monaten läuft unsere Solawi. Uns ist bewusst, dass noch nicht alles reibungslos funktioniert, aber wir haben schon einiges erreicht und für das kommende Jahr dazugelernt. Konstruktive Kritik, Verbesserungsvorschläge und Wünsche könnt ihr immer gerne anbringen. Zum Beispiel am nächsten Dienstag, den 12.09.2017 ab 18:30 Uhr auf dem Acker, per Mail oder auch telefonisch.

29. August – heute mal ganz kurz

30. August 2017 by Regina In Allgemein

Der Sommer zeigt sich an den letzten Ferientagen nochmal von seiner sonnigen Seite. Das Gemüse wächst ordentlich. Besonders die Tomaten freuen sich über die Sonne. Tja, und sonst gibt es diese Woche nichts berichten. Deswegen bleibt der Hofbrief kurz :o)

21. August – Komm’ ich jetzt im Fernsehen?

21. August 2017 by Regina In Acker, Arbeitseinsatz

Herbert Görgens pflegte in der Sat.1-“Wochenshow” immer zu fragen: “Komm’ ich jetzt im Fernsehn?” – Das können wir zumindest für die Solawi bestätigen. Der WDR hatte sich angekündigt, um einen kleinen Beitrag über unsere Solawi zu drehen. Am heutigen Montag ab 17 Uhr hat uns ein Team der “Aktuellen Stunde” besucht und zwei Stunden lang “ein paar Aufnahmen” vom Acker und vom Verteilraum gemacht.

Eine gute Gelegenheit, unsere Idee und die Umsetzung einem breiteren Publikum näher zu bringen.

Besonders begeistert war das Team von Insekten aller Art. Ulli aus Duisburg hat tapfer minutenlang eine kleine Raupe in die Kamera gehalten 😀 Aber auch über die vielen, netten “Statisten”, die sich auf dem Acker getummelt haben, hat sich das WDR-Team gefreut. Der ca. zwei-minütige Bericht wird im Rahmen der Aktuellen Stunde am 01.09.2017 ausgestrahlt. Heute hat der WDR nochmal angerufen. Sie haben sich kurzerhand überlegt, zusätzlich zum geplanten Beitrag noch ein Live-Interview zu führen.

Die Helfer haben aber nicht nur für die Kamera posiert, sondern auch jede Menge Unkraut beseitigt, ebenso wie der kleine, aber feine Trupp am Sonntag. U. a. wurden Pastinaken, Mangold, Brokkoli, Möhren und Salat gepflegt und Kohlrabi neu gepflanzt.