Rezepte

Alle die leckeren Gemüse und Salate, die wir im Laufe des Wirtschaftsjahres nach Hause tragen, müssen ja auch irgendwie verarbeitet werden. Manche Gemüsesorte mag wenig bekannt sein, die vielfältigen Verwendungmöglichkeiten sind vielleicht in Vergessenheit geraten. Und jedeR, die/der einen Garten hat, weiß, dass es manchmal schon viel Kreativität braucht, um auch aus der hundertsten Zucchini noch ein neues Gericht zu zaubern. Hier findet ihr deshalb eine kleine Rezepte-Sammlung. Weitere Rezepte findet ihr bei der Veganen Feldküche der Solawi auf Facebook.
Danke an alle Solawistas, die in der Küche experimentieren und uns fleißig mit Rezepten beliefern!

Neu dazugekommen  sind ein paar Fenchelrezepte:

Fenchel-Orangen-Salat

Tomaten-Fenchel-Salat

Linsengratin mit Gemüse

Lachs mit Fenchel

Dicke Bohnen – Fenchel – Gemüse

 

Bunter Salat mit Ackerbohnen

Schickt uns gerne eure neuesten Lieblingsrezepte …  😉

Guten Appetit!