Ein kleiner Rückblick Anfang August:
Das Frühjahr war sehr kalt – alles ging 4 Wochen später los.
Der Regen, den wir uns in den letzten 3 Jahren oft gewünscht haben, der kommt dieses Jahr gleich dreimal … Es gab bislang dieses Jahr 40 % mehr Niederschlag als in den letzten Jahren – was auf dem Feld nicht ganz so gut ist, da das sehr viel Pflege bedeutet (denn das Beikraut wächst halt auch wie dolle).
Und es fehlen jetzt im Sommer die höheren Temperaturen, weil die für eine gue und reichliche Ernte sorgen.

Aber jetzt ist August und wir hoffen auf den goldenen Herbst. Auf den freien Flächen wird auf jeden Fall noch was ausgebracht – Ben & Co “pokern” ein wenig, dass September und Oktober ein “goldener” Herbst werden könnte, und die Plfanzen noch genug Sonne und Wärme bekommen, dass sie reifen.

 5 leere Multiplatten = 5 Reihen Salat – 2 mal Lollo Bionda, 3 mal Lollo Rosso
5 weitere leere Multiplatten = 5 Reihen  rote Bete
Der Romanasalat wird in ca 2 Wochen ausgepflanzt
Der Porree wächst wieder so gut, dass die Gärtner bald über die 2. Ernte nachdenken können – im Gegensatz zum Mangold, der dieses Jahr gar nicht gut nachwächst.
Bei den Tomaten werden jetzt immer mehr rot (bzw. gelb, je nach Sorte) – und es gibt Sorten wie “Moneymaker”, die richtig viele Früchte tragen, und andere, die nicht so gut tragen. Merken wir uns fürs nächste Jahr 😉
Rot-, Wirsing- und Rosenkohl fangen so langsam an, feste Köpfe zu bilden.

Ach ja, und die Wespenspinnen hatten Herrenbesuch …

 Diese Woche ist auch auf unserem Acker eine ganze Menge Regen runtergekommen – aber zum Glück haben wir keine Ernteschäden zu beklagen. Der Boden ist allerdings sehr nass – und Wärme+Wasser heißt natürlich auch, dass außer dem Gemüse auch das Beikraut wächst.

Diese Woche wurde hauptsächlich in  den Folientunneln und im Gewächshaus gearbeitet. Salat (Lollo Rosso, Lollo Bionda), rote Bete und Winterzwiebeln wurden ausgesät; die
Saaten für den Herbst/die 2. Jahreshälfte sind bestellt: Spitz-, Weiß- und Blumenkohl, Wirsing, Eisberg- und Romanasalat.

Die Paprika im Folientunnel tragen die ersten Früchte und müssen jetzt bald gestützt werden, damit sie nicht umkippen.
An den Tomatenpflanzen sind schon viele viele Früchte, die müssen jetzt aber noch Farbe bekommen. Wärme und Sonne wären jetzt fein.

Am Donnerstag war es zum Glück trocken, das hilft sehr bei der Ernte. Diese Woche wurden 150 Zucchini, 93 kg Kohlrabi,60 kg rote Bete und 250 Fenchel geerntet., dazu kommen 40 Auberginen, 110 Gurken, 150 Bund Zwiebeln und Kräutersträuße aus Schnittlauch, Basikikum, Minze und Bohnenkraut.

 

Pünktlich zum Wochenanfang kam die 2. Jungpflanzenlieferung:
Staudensellerie, Fenchel, Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Blumenkohl …

Das kommt alles auf Acker 2 – und alles mit großem Pflanzabstand.
Und alles soll idealerweise bis Ende der Woche aufs Feld. Wie praktisch, dass am Samstag dann auch gleich der erste gemeinsame Ackereinsatz in diesem Jahr anstand.

Als erstes wurden in dieser Woche aber gut 200 Zucchinis  aus dem Gewächshaus aufs Feld verpflanzt. 1 Zucchini braucht ungefähr 1 qm Platz.

Am Freitag wurde die letzten Salate und Radieschen im Folientunnel geerntet, beim Ackereinsatz dann gejätet und ausgeräumt, so dass in der nächsten Woche die Tomaten in den einen, und Auberginen, Paprika und Gurken in den anderen Folientunnel einziehen können.

Außer Salat und Radieschen konnten dann noch überzählige 188 Tomaten- und 85 Zucchinipflanzen an die Solawistas verteilt werden.

Auch diese Woche waren Gärtner und freiwillige Solawistas fleißig. Und am Freitag/Samstag gab es für alle den ersten “Gruß vom Acker” der Saison. Rucola und Radieschen aus dem Folientunnel, Äpfel von Johannes Pappas und zugekauften Kopfsalat. Da bot sich doch gleich ein leckerer Salat aus Radieschen, Rucola und Kopfsalat an, mit Apfel verfeinert –  vielleicht mit einem Honig-Senf-Dressing?

Für die Erdbeeren wurden neben einem der Folientunnel zwei kleine Erdwälle aufgeschüttet und mit schwarzer Folie abgedeckt – hier bekommen sie ihr neues Zuhause. Das alte Erdbeerbeet ist zwei Jahre sich selbst überlassen worden, im letzten Jahr wuchsen die Pflanzen schon so dicht, dass wir gar nicht alles gefunden haben beim Ernten, und etliche Früchte vergammelt sind. Es war also höchste Zeit, da mal dranzugehen. Der mittlere Teil wird komplett rausgenommen, die Pflanzen vereinzelt und dann am neuen Standort wieder eingepflanzt.
Die Pflanzen, die da nicht reinpassen, gehen am Freitag mit in den Abholraum und alle Solawistas können ihnen ein schönes neues Zuhause geben.
Warum Folie, könntet ihr euch zu Recht fragen. Nun: schwarz = warm = Erdbeeren haben warme Füße. Das lieben sie. 2. kommen die Früchte dann auf der Folie zu liegen, was den Vorteil hat, dass sie nicht so schnell schimmeln. Und 3. lassen sie sich so besser ernten.
“Klugscheißer-Fact”: die Scheinfrucht einer Erdbeere gehört nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Und die Erdbeere selbst ist ein Rosengewächs.

Und eine große Ladung Mist vom Tinthof ist angeliefert worden – der kommt in die Folientunnel, als Dünger für Tomate & Co. Mal sehn, ob das eine Arbeitsaufgabe für den ersten gemeinsamen Ackereinsatz wird… 😉

Auf unserem Acker gibt es nun wirklich nicht mehr viel zu tun. Alle Schläuche sind aufgerollt und weggeräumt – da kommen einige Kilometer zusammen. Wie gut, dass wir unseren blauen Container haben 🙂

Geerntet werden diese Woche Rote Bete, Mangold, der letzte Rosenkohl (der auch schon gelbe Blätter bekommt) und Grünkohl. Der leider immer noch weiße Fliegen hat, also gut waschen (am besten ein paar Stunden in Salzwasser legen vor der Verarbeitung). Aber lecker ist er trotzdem!

Nächste Woche gibts dann die große Resteernte – alles was noch auf dem Acker an Gemüse wächst, kommt in den Abholraum und jedeR packt sich mit Unterstützung des grandiosen Abholbegleitteams eine Tüte.

Außerdem in der Eente: getauschte Äpfel (gegen Kohl getauscht) vom Apfelbauern Johannes Pappas aus Spellen – der schon seit 16 Jahren streng biologisch anbaut, da kommt kein Fitzelchen Chemie an die Äpfel.