Neues vom Acker

14. Juni 2017 – der erste Stammtisch auf dem Acker

12. Juni 2017 by Regina In Acker, Ernte

Der gestrige erste Stammtisch auf dem Acker wurde gut angenommen. Mit bis zu 10 Personen wurde sogar von 18 Uhr (nicht erst wie geplant von 18:30) bis 20:45 beim Unkraut jäten gequatscht und geschnackt. Dabei sind wie im Flug fast 3 Reihen Mangold, Möhren und Sellerie freigelegt worden. Die Runde hat großen Spaß gemacht und wir freuen uns auf das nächste Mal am 27. Juni bei hoffentlich ebenso gutem Wetter! Und vielleicht hat die Hof AG bis dahin auch unsere Sitzecke fertig und wir gemeinsam das Unkraut-Problem unter Kontrolle, dann wird geprostet statt gejätet :o)

Aber auch die anderen Tage waren einige von uns auf dem Acker zu finden. Vielen lieben Dank. Das ist wirklich toll! Von Warnstufe Orange und dem Gedanken, dass nichts mehr zu retten ist, haben wir uns langsam runtergearbeitet. Einige Reihen bedürfen aber noch intensiver Pflege.

Unsere Gärtner sind die meiste Zeit alleine auf dem Acker und haben gemerkt, dass es viel schöner ist, gemeinsam zu werkeln. Deswegen gibt es jetzt feste Termine, an denen sie vor Ort sind und bei denen wir sie unterstützen können. Nicht nur jäten, auch säen, pflanzen und viele andere Aufgaben können übernommen werden. Helge findet ihr jetzt jeden Dienstag von 17:30 bis 19:00 Uhr auf dem Acker (jeden 2. und 4. Dienstag im Monat hängen wir dann den oben erwähnten Stammtisch dran) und Maik sonntags von 12:00 bis 14:30 Uhr. Die beiden freuen sich über Besuch.

Generell gilt für alle Einsätze und Stammtische: es ist völlig zwanglos, was die Dauer angeht. Niemand muss von Anfang bis Ende anwesend sein. Und lasst euch von unserem Nachbarn nicht erschrecken. Er hat an seiner Einfahrt an der Ackerstraße zwar jetzt jede Menge Schilder aufgestellt, aber die Trampelpfade auf unserem Acker sind sehr gut zu erkennen. Nutzt einfach diese oder den Feldweg von der Rosenstraße direkt zum Folientunnel.

Diese Woche landet übrigens in unserem Erntekörbchen: Mangold, Salat, Rucola, Melde, Schnittsellerie und Rübchen. Bei Rotkohl, Brokkoli und Blumenkohl müsst ihr euch wahrscheinlich entscheiden, davon wird es wohl nicht alles für alle geben. Aber wie immer ist es schwer abzuschätzen, was am Freitag reif ist. Das geht manchmal ungeahnt schnell.

Melde?!? Da gibt es mal wieder einen Rezepttipp. Diesmal von Eva und Eike vom Heilpflanzengarten Oberhausen:

Die jungen Blätter einfach unter den Salat mischen und größere Blätter sowie den Strunk wie Spinat zubereiten. Im Zweifelsfall kann man anscheinend alles wie Spinat zubereiten: Melde, Kohlrabiblätter, Mangold,… Einfach immer Zwiebeln und Knobi in eine Pfanne werfen, das Grünzeug dazu, fertig.

Wir haben der armen Melde die letzten Wochen übrigens ganz schön Unrecht getan: Besonders in Indien, China und im Himalaya gilt Melde, auch weißer Gänsefuss genannt, wegen seines hohen Mineralstoff- und Vitamingehalts als wertvolles Nahrungsmittel.

1. Juni 2017 – Vorstandssitzungen auf dem Acker und der Erdfloh

1. Juni 2017 by Regina In Acker, Rezepttipp

Bei der gestrigen Vorstandssitzung auf dem Acker konnten wir uns von der fachmännischen Montage unseres Gänse-Schreck-Drachens überzeugen. Der kleine gelbe Kollege hält die hungrigen Vögel erfolgreich fern. Und, wo wir schonmal vor Ort waren, hieß es auch direkt für allemann UnBeikraut jäten. Warum wächst das Zeug so verdammt schnell?!? Unsere armen kleinen Gemüsepflänzchen bekommen kaum Licht und Nährstoffe. Deswegen werden wir die Vorstandssitzungen regelmäßig auf den Acker verlegen. Alle, die mithelfen wollen, sind herzlich willkommen! An mehreren festen Terminen werden Maik und/oder Helge vor Ort sein können, um eine Einweisung zu geben: Die beiden freuen sich darauf, viele von euch kennenzulernen. Immerhin ist ja ein Grundstein des Konzepts “Solidarische Landwirtschaft”, dass die Gärtner die Mitglieder kennen und umgekehrt.

Rezepttipp: Man kann die Blätter von Kohlrabi übrigens wie Spinat zubereiten: Zwiebeln und Knobi in etwas Öl anschwitzen, kleingeschnittene Kohlrabiblätter und Stiele für ca. 20 Minuten mit in die Pfanne, Salz, Pfeffer, fertig :o) Oder wie Endivien unter das Kartoffelpü mischen.

Und hier ein Bild vom Erdfloh. Der Kollege ist dafür verantwortlich, dass unser Rucola durchlöchert ist wie Schweizer Käse. Manomann, was einem so alles über das Gemüse kriecht, wenn man nicht die große Chemiekeule schwingt … Gegen Erdflöhe hilft übrigens Bodenbearbeitung. Noch ein Grund mehr zu jäten ;o)
Außerdem sperren wir die Kaninchen aus. Die weigern sich beständig, nur auf das UnBeikraut zu gehen, deswegen rüsten wir jetzt mit einem Zaun auf.

Und zum Schluss: schaut, bevor ihr Freitags oder Samstags zum Abholen kommt, noch kurz hier rein. Helge hat einen Parkplan erstellt, aus dem ihr sehen könnt, wo Autos abgestellt werden können und wo besser nicht. Besonders freitags kommt es zu Schwierigkeiten.

24. Mai 2017 – die Gänse mögen den Niederrhein

24. Mai 2017 by Regina In Allgemein

Die Sonne lacht und ein langes Wochenende steht bevor. Die Gänse mögen den Niederrhein … und leider auch unser Gemüse. Sie haben bei unserem Freilandgemüse ordentlich zugeschlagen. Ein kleiner bunter Drache hält sie nun erfolgreich fern. Das, was die Wildgänse weggeknabbert haben, wird neu gepflanzt. Da der Frühling so trocken und kalt war, waren die Pflanzen nicht so weit entwickelt, wie es bei besserem Wetter hätte sein können, und der Schaden hält sich für uns in Grenzen. Trotzdem wirft uns das in der Ernte zurück.

Leider konnte nicht jeder, der gerne mithelfen wollte, den Freitagnachmittag auf dem Acker verbringen. Deswegen wird es praktische “Einweisungen” geben für diejenigen, die sich gerne mit freier Zeiteinteilung um unser Gemüse kümmern möchten. Maik und Helge nennen uns für den nächsten Hofbrief zwei bis drei arbeitnehmerfreundliche Termine, bei denen sie euch auf dem Acker zeigen können, wie ihr Möhren von Kamille unterscheidet ;o)

18. Mai 2017 – die Plätze im Folientunnel waren heißbegehrt

18. Mai 2017 by Regina In Acker

Die Plätze im Folientunnel waren unter den fleißigen Freiwilligen vom Arbeitseinsatz “Unkraut harken” heiß begehrt. Das Wetter war wechselhaft, aber die gute Laune hielt sich. Maik und Helge haben sich über die Unterstützung sehr gefreut und bedanken sich herzlich für den großartigen Einsatz. Fotos dazu findet ihr hier und auf Facebook:

16. Mai 2017 – Puuuh, es ist ganz schön viel zu tun im Mai

16. Mai 2017 by Regina In Acker, Ernte

Puuuh, es ist ganz schön viel zu tun im Mai: Ernteverteilungen und Depots organisieren, das Konzept “Solidarische Landwirtschaft” auf diversen Veranstaltungen vorstellen, den Verteilraum aufräumen, und jetzt wuchert auch noch das ~~Unkraut~~ Beikraut. Maik und Helge kommen nicht mehr hinterher. Und so ist am kommenden Freitag ein Arbeitseinsatz auf dem Acker geplant – je mehr helfende Hände, umso schneller haben die jungen Pflänzchen wieder Platz und Luft zum Wachsen.
Und beim Ernteabholen dieses Wochenende dürfen wir uns zusätzlich zu Kopfsalat und Radieschen auf Rucola und Mangold freuen!

6. Mai 2017 – unser neuer Abholraum und Radieschenrezepte

6. Mai 2017 by Regina In Allgemein, Rezepttipp

Wer gestern und heute seinen Ernteanteil abgeholt hat, konnte übrigens unseren Abholraum kennenlernen. Christian und Heike stellen uns einen Raum zur Verfügung (danke!!!), den die HandwerkerInnen aus der Hof AG nach und nach herrichten werden. Der neue Abholraum befindet sich nicht direkt auf dem Tinthof: Von Spellen-“Innenstadt” kommend ca. 10m nach der bekannten Einfahrt zum Tinthof links rein. Haltet die Augen nach unserem Solawi-Logo offen :o) Für die Zukunft ist geplant, diesen Schuppen mit einem Zahlenschloss zu sichern, sodass wir den Abholzeitraum ausweiten können. Übrigens: wir brauchen noch eine größere Waage (so ab 2kg aufwärts mit 1-2 Nachkommastellen) und eine Tafel, auf der die Einheiten pro Anteil aufgeschrieben werden kann. Wer so etwas beisteuern kann, bitte beim Verein melden.

Sollte euch das Rezept für die Radieschensuppe nicht angesprochen haben: Andrea hat noch etwas für die Nudel-Fans gefunden. Das Rezept für Radieschenblätter-Pesto findet ihr hier. Vielen Dank dafür. Es hört sich sehr lecker an. Es ist die Idee entstanden, auf unserer Homepage Rezepte zu sammeln. Gibt es Hobbyköchinnen und -köche unter uns, die bereits mit eher unbekannten Zutaten wie z. B. Blutampfer und Schwarzwurzel vertraut sind und ihre Rezepte teilen würden?

Falls ihr lieber an der frischen Luft seid: für die nächsten Wochenenden benötigen wir Hilfe beim Transport der Ernte vom Acker zum Verteilraum und beim Verteilen. Zumindest in den ersten 5 bis 6 Wochen, bis sich alles eingespielt hat, wäre es schön, wenn ein/e AnsprechpartnerIn vor Ort wäre. Zeitlich können das unsere Gärtner Maik und Helge nicht mehr leisten. Auch hier gilt: bitte beim Verein melden.

1. Mai 2017 – Zum Tag der Arbeit ;-)

1. Mai 2017 by Regina In Acker, Rezepttipp

Zum Tag der Arbeit die aktuellsten Informationen vom Acker:
Nach einem extrem kalten und trockenen Frühling mit 2 Wochen super-Sonnenschein haben Maik und Helge gestern und vorgestern den Rest unseres Saatguts im Boden versenkt. Die Lieferung der Tomaten- und Paprikapflanzen wird erwartet. UND: es gibt was zu essen! Am nächsten Wochenende (5. und 6. Mai) können Salat und Radieschen geerntet werden!

Wichtig: Bitte sagt uns, ob ihr euren Anteil am Freitag, 5. Mai zwischen 14 – 16 Uhr
oder Samstag, 6. Mai zwischen 10 – 12 Uhr am Tinthof abholen möchtet. Maik erntet
den Salat am jeweiligen Tag. Deswegen benötigt er eure Rückmeldung.

Wer eine Inspiration braucht: Hier findet ihr ein Rezept, bei dem auch die Blätter der Radieschen verarbeitet werden (PDF). Und diese Radieschensuppe schmeckt richtig lecker!

21. April 2017 – Unsere tapferen Pflänzchen

21. April 2017 by Regina In Acker

Heute mal wieder ein paar Bilder von unseren tapferen Pflänzchen drinnen und draußen. Die Kälte der letzten Tage hat vor allem den draußen schon gesäten/gesetzten Pflänzchen arg zu schaffen gemacht. Aber unsere fürsorglichen Gärtner haben eine Decke über die Kleinen gelegt.

Und zumindest eine Bank haben wir jetzt auch (danke an die Spenderin!) und in der nächsten Zeit kommen sicherlich noch einige Sitzgelegenheiten und ein Tisch dazu, damit wir am Acker auch mal eine Möglichkeit zum Zusammensitzen haben, ohne jedesmal Bänke und Tische organisieren und schleppen zu müssen.

17. April 2017 – Ostermontag mit Eiersuche und Kuchen

17. April 2017 by Regina In Acker

Hier ein paar Eindrücke von unserem sehr gelungenem Ostertreffen am Ostermontag. Die Sonne hat ihren Beitrag geleistet, wenn auch in Begleitung eines kühlen Windes. Während wir uns an einem reichhaltigen Kuchenbuffet laben konnten, fand nach der Ostereier-Suche engagiert und motiviert ein reger Austausch, z. B. über Ideen zu den Depotverteilungen, statt – und die Gießkannen kamen auch zum Einsatz.
Unsere Pflänzchen im Folientunnel gedeihen prima und die ersten Salate und Radieschen können bald geerntet werden.

[Slideshow anzeigen]

Am Nachmittag konnten wir uns über viel Besuch neuer InteressentInnen freuen und können nun drei weitere Pioniere in unserer Solawi willkommen heißen.

14. April 2017 – Trampelpfade und Termine

14. April 2017 by Regina In Acker, Termin

hier ein PDF mit einer rot ausgekreuzten Straße. Dieser Teil des Ackerwegs ist Privatgelände, das wir weder betreten noch befahren dürfen (nicht einmal zum Wenden!). Es kam in den letzten Wochen zu Bekanntschaften der negativen Art mit dem Eigentümer, als der eine oder die andere von uns auf diesem Weg zum Folientunnel laufen wollten. Bitte nutzt dafür die Trampelpfade von Maik auf dem Acker oder lauft von der Weseler Straße kommend über den Rosenweg, dann den ersten Feldweg rechts direkt zum Tunnel.

In den kommenden Wochen werden wir öfter zu Arbeitseinsätzen aufrufen. Das Beikraut muss regelmäßig beseitigt werden, damit unser Gemüse nicht überwuchert wird, der Raum für die Verteilung am Tinthof und der Geräteabstellraum müssen hergerichtet werden.

Viel Neues vom Acker können wir im Moment nicht berichten: der Salat wächst, ebenso das gesetzte Gemüse. Das Wetter spielt nicht optimal mit. Es ist etwas zu frisch und zu trocken. Maik gießt fleissig.

Unsere Solawi ist übrigens auf 73 Personen bzw. Haushalte angewachsen! Woha, was für eine tolle, große Gruppe. Wir haben aber noch knapp 30 Ernteanteile zu vergeben. Also ruhig weiter Werbung für uns und das Konzept Solidarische Landwirtschaft machen!

Folgende Info-Stände sind in der nächsten Zeit vorgesehen:
> 13.05.2017 – von 11 bis 18 Uhr veranstaltet der Eine-Welt-Laden Xanten einen Nachhaltigkeitsmarkt. Wir sind mit einem Info-Stand vertreten. An diesem Tag findet übrigens auch das Xantener Weinfest statt ;o)
> 24.06.2017 – im Rahmen der Umwelttage findet der Duisburger Umweltmarkt in der Innenstadt statt. Wir sind auch hier mit einem Info-Stand dabei.

Wer Lust hat, kann uns gerne bei den Infoständen unterstützen oder auch besuchen. Falls ihr Ideen habt, wo wir uns noch präsentieren können, immer her damit.