Nr. 1: ein bisschen Sonne, ein bisschen Wärme und voilá: Ernte! Die Gärtner meinen, es gibt diese Woche Salate, Pfefferminze und Jungpflanzen (welche genau, bleibt eine Überraschung;-). Und es sieht so aus, als ob der Acker jetzt auch wieder regelmäßig etwas rausrückt.
Das bringt uns gleich zu Nachricht Nr. 2: Unser Crowdfundig für den Trecker ist am Mittwoch, 2.6., ausgelaufen. Dank fast 200 Unterstützer*innen haben wir 6.080 € im Topf und können demnächst einen Mini-Traktor mit Zubehör und Anhänger auf den Acker schicken. Damit werden unsere Gärtner weniger Zeit mit dem Herumschleppen von Erntekisten zum Verteilraum verbringen und können sich statt dessen um den Acker mit allen Pflanzen darauf kümmern.
Alle Pflanzen? Ja, wir sprechen mal wieder vom Beikraut. Sicher unheimlich wichtig für ein intaktes Ökosystem, aber leider müssen wir das regelmäßig ein bisschen zurückdrängen, damit unser Gemüse gut gedeihen kann. So kommen wir zu Nachricht Nr. 3: Arbeitseinsatz am Samstag, den 12. Juni, wie immer ab 10 Uhr auf dem Acker. Denkt bitte ans korrekte Parken (nicht auf der Ackerstr.), Abstand halten und ggf. einen Mund-Nasen-Schutz, wenn es mal enger wird.
Und zum Schluss hier noch der aktuelle Wochenrückblick “Die Sonne ist da”:
Basilikum kann ab 12 °C Außentemperatur (Mindesttemperatur nachts) im Freien angebaut werden. Bei entsprechendem Licht, im Sommer am Liebsten im Halbschatten, wächst Basilikum krautig und ist auch wesentlich robuster als die Topfpflanze in der Küche. Der im Supermarkt, Baumarkt oder Gartencenter gekaufte Basilikum im Topf ist i.d.R. eine im Treibhaus gezogene Jungpflanze, die sehr dicht und eng in einem stark durchwurzelten Plastiktopf steckt und eigentlich nicht als Zimmerpflanze gedacht ist. Vielmehr ist dieser Basilikum nur für den “schnellen Verbrauch” geeignet und wird allein schon durch Transport, unzureichende Lichtverhältnisse, wenig Nährstoffe und niedrige Temperaturen geschwächt. Daher sollten die Pflanzen vereinzelt und mit ausreichendem Platz für eine intensive Bewurzelung in ein neues Pflanzgefäß umgetopft werden,wenn man die Pflanze länger als nur für eine Mahlzeit nutzen möchte. Idealerweise kommen die Pflanzen dann ins Freie, auf den Balkon oder die Terrasse. Wenn du Basilikum kaufst, sollte er aus regionalem und biologischem Anbau stammen und gerade Saison haben. Am 
besten wächst Basilikum bei warmen Temperaturen, zwischen April und Oktober.
Der Teil unseres Ackers, den Zeelink mit Beschlag genommen hatte, wird jetzt endlich wieder normalisiert. Trecker und Bagger sind dabei, den Wall, also den Mutterboden, wieder dahin zu bringen, wo er hingehört. Die Bagger begleiten das Gärtnertem die ganze Woche – Lärm aufm Acker. Im Wochenvideo ist aber auch zu hören wie es klingt, wenn nur die Vögel zwitschern 🙂
Auch diese Woche waren Gärtner und freiwillige Solawistas fleißig. Und am Freitag/Samstag gab es für alle den ersten “Gruß vom Acker” der Saison. Rucola und Radieschen aus dem Folientunnel, Äpfel von Johannes Pappas und zugekauften Kopfsalat. Da bot sich doch gleich ein leckerer Salat aus Radieschen, Rucola und Kopfsalat an, mit Apfel verfeinert – vielleicht mit einem Honig-Senf-Dressing?
Zuhause geben.
Wochenanfang: Der Winter ist zurückgekehrt.
Die ersten Pflanzen sind geliefert worden: verschiedene Salatsorten, Lauch- und Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Spitzkohl, Brokkoli und Porree waren in der Lieferung, insgesamt ca 30 Kisten. Und sind bei sommerlichen Temperaturen auch alle schon ausgepflanzt worden. Alle Pflänzchen können aber auch Kälte vertragen, was gut ist, da es nach Ostern ja noch mal richtig kalt werden soll