KW 31 – viiiiel Gemüse, Neues von den Artischocken und Riesen-Erntemengen

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Abdul war wie immer die ganze Woche über fleißig, Ben hat sich ein paar Tage Auszeit gegönnt. Unser Acker ist in einem so guten Zustand, dass die beiden nicht mehr täglich nur gegen Beikraut kämpfen müssen. Die meiste Arbeit macht jetzt die Ernte – die ganze Woche über.
Die Wespenspinne, die ja auch schon in den letzten Jahren auf unserem Acker gewohnt hat, wird diese Woche aber gestört. Sie hat ihr Netz leider im Spitzkohl gebaut, der diese Woche abgeerntet wird. Aber sie wird sicher ein anderes Plätzchen finden.

Die Kürbisse wachsen auch so gut, dass sie bald reif sein werden. Ist etwas befremdlich, im August schon Hokkaido zu bekommen, aber der ist auf jeden Fall noch im August erntereif. Wie gut, dass Kürbis so lange lagerfähig ist und nicht sofort verarbeitet werden muss.
Der Rotkohl sieht auch schon sehr stattlich aus und ist bald erntereif,  einige Wochen zu früh – wie so Vieles dieses Jahr überall im Land rund vier Wochen “zu früh” erntereif wird. Die Jahreszeiten verschieben sich, es wird heißer und trockener in Deutschland.

Meldung aus der “grünen Hölle” Gewächshaus: Ende des Jahres werden es wohl insgesamt 1,5 t (!) Tomaten gewesen sein. Ein Paradies für alle Tomatenfreund*innen und Soße-selber-Einkochende 🙂

Die Artischocken sind auch schon wieder ein ganzes Stück gewachsen, und die Früchte bilden sich aus (sagt man bei Artischocken eigentlich “Früchte”?). Das wird dieses Jahr noch nicht für alle halben und ganzen Anteile reichen, aber die Pflanzen diesen Jahres werden sich gut vermehren lassen, und nächstes Jahr sollte es dann für alle reichen. Bis dahin könnte ich dann auch mal recherchieren, was frau mit so einer Artischocke überhaupt anfängt, wenn sie nicht aus der Supermarkt-Dose kommt (mir fällt da außer auffe Pizza nix ein)

Tafel mit Ernteantei KW 31 - 31.7./1.8.2020Ernte diese Woche:
255 Gurken, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, 100 Kilo Tomaten, Radieschen, Rucola, Zwiebeln, Zucchini – und Birnen von den NABU-Streuobstwiesen.

Die Ernte im Abholraum bietet diesen Freitag ein total buntes Bild in gelb, rot und grün mit den vielen Tomaten, Paprika und Zucchini. Zusammen mit den Auberginen wird es in den nächsten Tagen bei vielen Solawistas sicherlich ein klassisches Ratatouille geben 😉 Und als Nachtisch eine saftige Birne.

26. Juli – Tomaten- und Zucchinischwemme und ein blauer Container

KW 30 startet mit der Tomatenernte.  Was sonst noch diese Woche anstand: Wildkraut, sehr viel Aussaat, Gurken ernten, Weg freischneiden, gemeinsamer Ackereinsatz … das Übliche also seht ihr im Video-Wochenrückblick:

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Die erste Okra wurde gesichtet – bis es zur Ernte für alle reicht, dauert aberr noch ein bisschen. Auch die Artischocken entwickeln sich prächtig.

Dienstag wurden schon wieder 60 Zucchinis gepflückt … wenn man mal 2 oder 3 Tage nicht aufpasst – das letzte Mal wurde erst am Freitag geerntet. Die Zucchini gedeihen also dieses Jahr wieder prächtigst. Wie gut, dass wir auf unserer Website auch schon das ein oder andere Rezept haben. 😉 Wer hat denn den Zucchini-Schoko-Rührkuchen schon ausprobiert?

Letzte Woche ist übrigens die größte Ernte des Jahres (bis jetzt ;-)) eingefahren worden! Erstmal wird es auch nicht weniger, der August kommt ja noch.

Auf den inzwischen freien Flächen wurden Kohlrabi, Pastinaken, Salat und Radieschen  ausgesät, damit wir auch im Herbst noch viel Gemüse haben – und alle Flächen wieder bewachsen sind.

Und dann kam diese Woche auch noch ein Container – mit einem großen Kran direkt auf den Acker geliefert und auf seinem Platz hinter dem Bauwagen abgestellt. Ideal, um Werkzeug, Maschinen und vielleicht mal einen kleinen Trecker (mit Anhänger) unterzubringen 😉 Den Container hat übrigens Abdul mit Hilfe eines Nachbarn organisiert. Und Strom wurde dann am Samstag auch gleich gelegt!

 

19. Juli – “Kartoffeln, Kartoffeln!”

Der Wochenrückblick KW 29

Das Gartenjahr neigt sich schon in Richtung Ende, einige Quartiere sind schon abgeräumt und leer. Aber sie werden nicht leer bleiben!
Diese Woche wurden Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, rote Bete, selbst ausgesäte Kohlrabi usw für die 2. Bestückung des Ackers gepflanzt.

Kartoffeln im Juli? Ja, das geht noch für ‘ne späte Ernte – diekommt dann passend zu unserem Erntedankfest 😉

Und der blaue Schwede trägt schon richtig dicke Früchte – wenn das Laub zusammengefallen ist, können die ersten Kartoffeln dieses Jahr geerntet werden (so in ein bis zwei Wochen).

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An den Auberginen im GWH gibt es leider viele Fraßspuren, das setzt den Pflanzen inzwischen auch ganz schön zu. Abdul und Ben haben also Detektivarbeit geleistet und entdeckt, dass der Kartoffelkäfer (externer Link) dafür verantwortlich ist! Der mag anscheinend nicht nur Kartoffeln, sondern alle Nachtschattengewächse 🙁 Wieder was gelernt. Aber es gibt ein Mittel dagegen – genau genommen sogar zwei: getrockneter Kaffeesatz und Pfefferminze. Ab jetzt werden die Auberginen also mit Pfefferminztee gespritzt (Mischung 1 zu 10).

Die restliche Pfefferminze ist aus dem GWH nach draußen verpflanzt worden und macht jetzt den Anfang des Kräuterbeetes, dass Ben und Abdul anlegen wollen.

Und natürlich wurde ab Dienstag auch schon geerntet – da ist wieder eine Riesenmenge zusammengekommen: Zucchinis, Gurken, Salat, Kohlrabi, Fenchel, Tomaten, Spitzkohl, Blumenkohl und Petersilie.

13. Juli – “man könnte ja mal über einen kleinen Trecker nachdenken”

KW 28 – Wildkraut, Wildkraut, Wildkraut.
Es hat viel geregnet – gut fürs Gemüse, aber eben auch fürs Wildkraut. Alles bläst sich so richtig auf. Das hat die Gärtner die vergangene Woche beschäftigt und so haben sie sich die Woche über durch den Acker gearbeitet.
Das abgeräumte Salatquartier wurde diese Woche ebenfalls bearbeitet, hier kommen Möhren, Feldsalat und ein afghanischer Salat hin. Der Brokkoli ist ebenfalls abgeerntet und wird in den nächsten Tagen auch abgeräumt. Bin schon ganz gespannt, was Ben&Abdul da wohl hinpflanzen werden.
Im Tomatenhaus werden die Tomaten probiert … die Gärtner müssen ja testen, ob die lecker sind 😉 Und schon ab Dienstag wdann geerntet und kühl gestellt fürs WE.

Was sonst noch diese Woche so auf dem Acker passiert ist, seht ihr im neuesten Video:

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Freitag: richtig richtig satte Ernte und 2 Solawistas, Birgit und Manana, halfen dabei, diese Mengen zu bewältigen – dankeschön!!! Es gab Blumenkohl, Spitzkohl, Kohlrabi, Rucola, Salat, Auberginen, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Gurken, Brokkoli, Zuckerschoten, Rote Bete und die ersten Bohnen. Wieviele Karren voll waren das diese Woche wohl, die vom Acker zum Abholraum transportiert werden mussten? Und wieviel wiegt das alles? So viel Ernte, dass keine Kisten mehr übrig sind 🙂
So ein Trecker, vielleicht mit nem kleinen Anhänger, wär` echt nicht schlecht …

5. Juli – weniger Beikraut, weniger Arbeit, mehr genießen :-)

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KW 27 – wir werden auf dem Acker von ganz vielen Sonnenblumen begüßt …
und von vielen vielen Gurken 😉
Im GWH sind die ersten Tomaten reif. Der afrikanische Baumbasilikum ist inzwischen auch gut angewachsen und fängt jetzt an, richtig zuzulegen – bald gibts Basilikum zur Ernte. Tomaten und Basilikum – passt!

Und es regnet! So richtig schön ausgiebig, da wird unseren Acker mal so richtig nachhaltig nass und die Bewässerung hat Pause. Und da es regnet, arbeiten Ben und Abdul mehr in den GWH – die Auberginen werden ausgeputzt, die Gurken ausgedünnt und die Paprika hochgebunden. Die gar nicht so hohen Paprikapflanzen tragen nämlich wirklich schwer an ihren Früchten und ein paar sind schon fast umgeknickt.

Unser Schattenspender ist auch fertig, nur noch die Plane muss drübergezogen werden. Und unser großer Tisch passt genau darunter 😉 Also ein prima Platz zum bei-Regen-trocken-sitzen oder auch werkeln. Und da ja jetzt mehr Zeit bleibt für Verschönerung, bekommt der Tisch auch noch eine neue Lasur.
Am Donnerstag bekommt der Chinakohl eine Frischekur, die Reihen sind wieder schön sauber und der Kohl hat wieder mehr Platz zum wachsen.
Am Freitag Vormittag wird geerntet: heute gibts Gurken, Zucchini, Salat, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und Fenchel. Der ganze Anteil bekommt diese Woche tatsächlich 6 (!) Gurken – die beiden haben diese Woche 280 Gurken geerntet.
Und im Abholraum liegen auch die ersten kleinen Tomaten zum probieren und naschen.

28. Juni – Reiche Ernte, TV und das Geheimnis der Anzuchterde

Wochenrückblick KW 26

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Das “Bergfest” ist vorbei und die Arbeit auf dem Acker wird immer angenehmer. Die großen und langwierigen Aufgaben sind alle abgearbeitet und Abdul und Ben haben nun immer häufiger Zeit, sich um die vielen Kleinigkeiten zu kümmern, die unseren Solawi-Acker auf Dauer aber immer schöner machen …

Apropos schöner … am Mittwoch war ein Team der Aktuellen Stunde bei uns auf dem Acker, dafür sollte natürlich alles nochmal noch ein bisschen ordentlicher aussehen – Sahnetorte mit Kirsche oben drauf sozusagen 😉 Gesendet wird der Beitrag voraussichtlich nächste Woche (KW 27), sobald der Beitrag in der Mediathek ist, gibt’s hier auch den Link dazu.

Auf dem Acker und in den Gewächshäusern wächst weiter alles prächtig, die ersten Tomaten sind zart errötet. Schon am Dienstag konnten wieder die ersten dicken Gurken für die nächste Ernte gepflückt werden, dazu kamen im Verlauf der Woche dann Rote Bete, Zucchini, Brokkoli, Kohlrabi und am Salat.

Und wieder was gelernt: diesmal, warum Anzuchterde so wichtig ist.

Der gemeinsame Ackereinsatz am Samstag war auch wieder klasse – danke an die vielen fleißigen Solawistas! Und zur Stärkung gab es wieder einen der genialen Kuchen von Anne, auch dafür ganz lieben Dank!

Noch nicht ganz fertig ist der Schattenspender, der an den letzten beiden Samstagen Gestalt angenommen hat. Dafür wurden Reste des alten Folientunnel-Gestänges verwendet, statt im Metallschrott zu enden. Ein bisschen ist noch dran zu tun, bevor die Gewebeplane drübergezogen werden kann. Aber diese Woche knallt die Sonne ja auch nicht so, und wenn es wieder heißer wird, haben wir einen schönen großen stabilen Schattenspender 🙂 Der wird auch im Winter nützlich sein, um diverse Gerätschaften, Stühle usw. ein bisschen wettergeschützer unterzubringen.

20. Juni – “Wir nennen ihn Wilson”

Rückblick KW 25 – zu den beiden GWHs muüssen wir kein Wort verlieren, die sind beide fertig und machen derzeit so gut wie keine Arbeit.

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Aber draußen: es hat viel geregnet – heißt: auch das Beikraut wächst heftigst. Der erste Blumenkohl ist da, nicht bei allen Pflanzen, aber vereinzelt kann man schon kleine weiße Köpfchen sehen. Diese Woche stand viel Kleinkram an, Kleinigkeiten wie Paprika und Auberginen auspflanzen, Salat-Quartier vorbereiten und neuen nachpflanzen und ein wenig durch die Reihen gehen und jäten.

Rückblick Ackereinsatz (O-Ton Ben: da bin ich einmal nicht da, und schon wird “gezaubert” ;-): tausend Dank – war toll. Und da die Fläche wie geleckt ist, macht es auch nix, dass durch den Regen wieder ein bisschen Beikraut nachwächst.
Und tausend Dank für den Pflanztisch und die Druckregelung, die am Samstag verbessert wurde!

In einem Salatquartier wurde der Salat von unserem Pärchen Nilgänse angeknabbert – der scheint ihnen besonders gut zu schmecken. Dagegen wurde diese Woche eine Vogelscheuche gebaut. Mit rumliegenden Holzresten und einer Säge, die uns auch Nachbar Klaus geschenkt hat. Schön ist sie geworden – wir nennen sie Wilson. Also Wilson, mach Deine Arbeit! 🙂

Unter der Woche war auch Besuch von Solawistas auf dem Acker, die nicht nur auf Kaffee, Kekse und Erdbeeren vorbeigekommen sind, sondern mal eben so nebenbei auch den ganzen Kohlrabi ausgeputzt, er ist komplett Wildkrautfrei. Danke!

Es bleibt sogar Zeit für Kosmetik, wie, die Wege und Ackerränder ein wenig zu rasieren.

Acker II: die ersten zwei Jahre muss man echt kämpfen, da nicht nur die Kulturen, sondern auch das Beikraut mächtig kommt. Also heißt es diese Woche, die Kohlsorten und Zucchini freilegen.

Und die Ernte wird immer mehr und reichhaltiger: neben dem wöchentlichen Salat gibt es Gurken, Mangold, Brokkoli und Feldsalat – im August bekommen wir Platzprobleme im Abholraum. Was für ein Luxus!!! 😉

14. Juni – “Der Herr der Folientunnel”

Wochenrückblick KW 24 –  Der Juni beginnt, wir können nun anfangen, aus dem Vollen zu schöpfen.

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GWH 2: Abdul hat wieder gezaubert – die Paprika und die Auberginen sind wieder schön freigelegt, auch die Gurken wachsen prächtig
GWH 1: Superpremium! Alles wächst hervorragend, die Okras kommen gut, die Tomaten, Auberginen und Gurken wachsen ebenfalls prächtigst.

Freiland: der Regen der letzten Tage hat das Seine getan, dass alle Kulturen quasi “explodieren”. Der  Salat wird noch einmal komplett durchgeputzt, aber gleichzeitig wird auch schon wieder neuer Salat für die nächsten Monate ausgepflanzt. Der Rucola ist auch erntereif.
Unter der Woche wird in allen Kulturen einmal durchgegangen, aber es sieht ganz so aus, als ob wir dieses Jahr dem Kampf gegen das Wildkraut endgültig gewonnen hätten. Ben war tatsächlich am Dienstag in 2 Stunden alle Kulturen einmal durch. Für den Ackereinsatz am Samstag bleibt aber noch genug zu tun, zwischen den Reihen kann auch wieder mal ein bisschen ausgeputzt werden. 🙂

 Die letzten Schilder wurden aufgestellt, alle Kulturen sind jetzt “ordentlich” beschildert und auch für uns Nicht-Gärtner*innen damit leicht erkennbar.

Ein Stückchen Acker wird freigemacht für die Pfefferminze, die bislang in einem der Gewächshäuser am Rand stand – was aber eigentlich nicht notwendig ist, da die Minze nicht so kälteempfindlich ist. Und so ist im GWH wieder zusätzlicher Platz für anderes, z. B. Paprika oder Wassermelonen.

Der Buschbasilikum: eine Planze konnte gerettet werden (die hatten ja auf dem Postweg arg glitten), daraus wurden durch Stecklinge 7 gemacht, die diese Woche ausgepflanzt wurden.
Die Okra im Freiland haben jetzt auch die ersten kleinen Blüten, aber die wurden dieses Jahr etwas zu früh gepflanzt – im Folientunnel sind sie schon weiter. Also wieder was für nächste Jahr gelernt…
Freitag stand dann wieder ganz im Zeichen der Ernte – eine Riesenkarre Salat, dazu Rucola, Feldsalat, Frühlingszwiebeln und Gurken – alles was man für einen leckeren Salat braucht.

Und wir haben nun einen schönen großen Sonnenschirm und damit Schatten – danke an Nachbarn Klaus für die Spende!

6, Juni – alles wächst und gedeiht, aber optimieren geht immer

Das Pfingstwochenende ist vorbei – Abdul und Ben starten mit Kaffee und Frühstück in die Woche.
Alles wächst und gedeiht. Aber wie jede Woche: wieder von vorne in der “Unkrautkirmes”. Und bei den Temperaturen kann man sich bei der Arbeit dann auch gleich das Fitnessstudio sparen 😉

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Im Freiland:
Das Bewässerungssystem für die Honigmelonen steht.
Der Mangold, eigene Aussaat, ist jetzt auch im Freiland ausgepflanzt.
Bohne und Sonnenblume wachsen gemeinsam in die Höhe.
Der Brokkoli zeigt schon die ersten Röschen.
Die Kartoffeln haben die ersten Blüten. Blüten = es geht ihnen gut :-). Nach der Blüte fällt dann das Laub zusammen und wenn das so richtig schön vertrocknet ist, kann der Blaue Schwede geerntet werden – geschätzt in 6 – 7 Wochen.
Der Schnittlauch wurde rausgenommen, vom Beikraut gesäubert und an neuer Stelle wieder – noch beikrautfrei – eingepflanzt.
Auf dem Kompost wachsen ganz viele Kürbisse ganz prächtig, es sind schon viele kleine Kürben dran (Gärtnerlatein: Kürben = Mehrzahl von Kürbis 😉

GWH1: Es sind schon kleine Früchte an den Paprika, die ohne die Möhren jetzt viel mehr Platz zum wachsen haben.

GWH 2: Die Tomaten haben auch schon die ersten, noch grünen Früchte. An den Gurken ist ebenfalls schon einiges an Früchten dran, plus viele Blüten.
Ein Bewässerungssystem für die Gurken wurde in dieser Woche ebenfalls angelegt. Einmal ganz rundrum an beiden Seiten einen Schlauch gelegt, kleine Löcher reingemacht und jede Gurke bekommt auf “Knopfdruck” Wasser – in 4 Minuten einmal komplett alle Gurken gewässert, das dauert von Hand viiiel länger.

Und eine kleine Einladung von den Gärtnern: Dienstags bis Freitags einfach mal vorbeikommen, sozusagen den Tag im Garten verbringen, Kaffe oder Teechen trinken, quatschen, bisschen abhängen – alle Solawistas sind herzlich willkommen!

Ein paar Worte zur Ernte diese Wochenendes: im Moment gibt es ja saisonbedingt nur Salate plus ein zwei Sachen obendrauf. Der ganze Ernteraum steht also voller Salat, dazu kommen auch wieder Kräutersträuße, diemal Minze und Majoran.
Eigentlich sollte ja der ganze Anteil doppelt so viel wie der halbe Anteil erhalten, aber die Kräutersträuße sind so groß, dass es keinen Sinn macht, davon 2 mit nach Hause zu nehmen. Kann man zwar trocknen, aber eigentlich reicht dann schon ein Strauß für den Rest des Jahres. Daher gibt es diesmal für alle nur einen, egal ob ganzer oder halber Anteil.
Bei den Salaten sieht es ähnlich aus: es ist sehr viel da, das jetzt geerntet werden muss, deshalb bekommen halbe und ganze Anteile jeweils 2 Köpfe, die übrigens megagross sind. Die ganzen Anteile bekommen noch einen “Premiumsalat” dazu, die bunte Salatmischung. Und von diesen drei mega-großen Köpfen Salat könnt ihr sicherlich mindestens die ganze nächste Woche essen.
Ben und Abdul hoffen, die heutige Aufteilung ist für euch ok.

31. Mai – heute mit angebundenen Tomaten, einem Schwalbenschwanz und einer Wasserorgel

KW 22 – munteres Drucklegen. Unsere Brunnenpumpe bekommt eine “Wasserorgel”, um den Druck zu regulieren und bis zu 6 Wassersprenger gleichzeitig auf dem Acker laufen zu lassen. Heißt: der ganze Acker kann an einem Tag bewässert werden. 🙂

Kleine Preisfrage: 20 l in 72 sek – wieviel m3 sind das?

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GWH 2: Die Tomaten werden schon ausgegeizt. Die Seitentriebe kommen raus, damit die Tomaten schön schlank hochwachsen können. Sie sind schon so groß, dass sie nun angebunden werden können.
Auch die Gurken werden schon hochgebunden;  die Artischocken wachsen auch gut

GWH 1: Der Möhrenwald wird am Freitag abgeerntet – dann ist genügend Platz für die Paprika und Auberginen.

Schwalbenschwanz (Schmetterling, geschützte Art)Freiland: Die “Ehe” zwischen Bohne und Sonnenblume wurde wie geplant geschlossen … Wildkraut ist im Griff, Salat, Fenchel Rotkohl sind am Dienstag mal wildkrautfrei. Da noch ein bisschen Platz auf dem Acker ist, werden im Freiland weitere Honigmelonen ausgesät. Die zuerst ausgepflanzten haben leider doch ein wenig Frost abbekommen, aber jetzt, Ende Mai, hoffen die Gärtner, dass die zusätzlichen Melonen prächtig gedeihen.

Besuch auf dem Acker: Marienkäferlarven, Bienen, ein Heupferd und ein Schwalbenschwanz

Auf unserem Acker II hat leider ein Hase Geschmack an unserem Kohl gefunden – Ben und Abdul hoffen aber, ihn mit dem Lavendeltrick zu vergrämen.