Mit dem Sommer landen mehr und mehr die Sommerkulturen im Erntekörbchen: ein Ratatouille oder einen großen Salat, wie er an Sommertagen immer schmeckt, können Solawistas in dieser Woche ohne Probleme spontan zaubern. Doch nicht nur die Kulturen haben den Regen der letzten Wochen genutzt, um sich zu entwickeln und zu reifen. Auch die Beikräuter sind nach wie vor alles andere als träge, sodass das Gärtnerteam sich auf die Unterstützung während der 14-tägigen Ackereinsätze freut. Der nächste findet statt am 16. August, wie immer ab 10 Uhr. Wer dann schon zurück ist aus dem Urlaub, ist herzlich eingeladen, die Badesachen im Rucksack gegen Gartenhandschuhe tauschen und vorbeizukommen!

“Probiers mal lokal” – unter diesem Motto hat der Verein “ach so” aus Dinslaken am Samstag zum dritten Tag der Möglichkeiten eingeladen. Mit dabei, die Solawi Niederrhein. Während wie bei einem üblichen Ackereinsatz die Solawistas etwa kleine Pflänzchen vom Beikraut befreiten, wurden interessierte Besucherinnen und Besucher des Tags der Möglichkeiten über den Acker geführt, bekamen mehr Informationen zur Idee der solidarischen Landwirtschaft und zu den Aktivitäten der Solawi Niederrhein. Wie immer lockte irgendwann die vegane Feldküche mit ihren Köstlichkeiten die allermeisten gemeinsam an den Tisch: diesmal auf einen frischen Salat und auf einen Erdbeerkuchen mit einigen Erdbeeren frisch vom Spellener Acker. 

Dank der vielen helfenden Hände konnten beim ersten Ackereinsatz 2025 über 1000 Jungpflänzchen eingebuddelt werden. Nachdem die kleinen Pflänzchen in der Erde und mit einer guten Portion Wasser gestärkt waren, gab es auch eine Stärkung der Helferinnen und Helfer aus der veganen Feldküche. So kam es bei herrlichem Sonnenschein auch zum ein oder anderen gemütlichen Ackerplausch. Dafür gibt es ab sofort in 14-tägigem Rhythmus Gelegenheit bei den nun wieder regelmäßig stattfindenden Ackereinsätzen. Zu denen sind übrigens neben Familie und Freunden auch Interessierte immer herzlich eingeladen. Der nächste findet am kommenden Samstag statt, alle Termine sind im Kalender unten auf der Startseite zu finden.

Am vergangenen Wochenende startete die neue Erntesaison (traditionell) mit einem ersten “Gruß vom Acker”. Neben Batavia, Endivien und Asia-Salat umfasste dieser auch Postelein und Radieschen. Also alles, um einen herrlichen Frühlingssalat zusammenzustellen und sich darüber zu freuen, wie vielseitig und intensiv Salat schmecken kann. Endlich ist der Winter geschafft und gibt es neben regelmäßigen Ernten auch wieder gemeinsame Action aufm Acker. Ab dem 26. April starten die Ackereinsätze. Die 14-tägigen Termine, zu denen immer auch Interessierte eingeladen sind, um sich von der Solawi ein Bild zu machen, sind auch im Kalender zu finden.

Mit dem offiziellen Frühlingsanfang erwacht der Acker mehr und mehr zu neuem Leben: die ersten Pflänzchen entwickeln sich, die Gärtner sind wieder fleißig und die (Beikraut-) Konkurrenz hält sich noch vornehm zurück. Der erste Gruß vom Acker für alle Mitgliederinnen und Mitglieder scheint da nicht mehr weit. Da wie in jeder neuen Saison auch wieder neue Gesichter zu begrüßen sind, gibt es am kommenden Samstag ab 15 Uhr ein Kennenlerntreffen auf dem Acker. Neben Neumitgliedern, die bereits Anteile für die neue Saison gezeichnet haben, sind auch Interessierte herzlich willkommen, sich in diesem Rahmen ein Bild zu machen. Denn solange noch Anteile zu vergeben sind, ist es noch immer möglich, dazuzustoßen und in 2025 solidarisch mitzuackern.

Der 1. März ist traditionell ein besonderer Tag im Solawi Niederrhein Kalender: Es ist nicht nur der Geburtstag, sondern gleichzeitig jedes Jahr der Start in die neue Erntesaison. Auf dem Acker wird spätestens dann mit dem Setzen von neuen Kulturen das Ende der Winterpause eingeläutet. Die Anbauplanung ist jetzt abgeschlossen, Jungpflanzen werden in die Erde gebracht und so manches Gemüse aber auch ab sofort selbst vorgezogen. Es ist aber nach wie vor möglich, noch dazuzukommen: Einige Anteile für die Saison 2025/2026 sind noch zu vergeben. Der Antrag mit allen Infos ist hier zu finden.

Mit dem Winter und dem ersten Frost neigt sich auch das Erntejahr dem Ende. Wintergemüse wie zum Beispiel Grünkohl wird zwar noch geerntet, aber in der kommenden Woche wird es die letzte Ernte in dieser Saison geben. Hinter der Solawi liegt ein buntes, vielfältiges, reichhaltiges, aber auch arbeitsreiches Jahr, dessen Herausforderungen aber gemeinschaftlich gestemmt wurden. Dank der Feldküche im Anschluss an die Ackereinsätze und Veranstaltungen wie das Sommerfest oder die Apfelmusaktion, sind aber auch gemeinsame gemütliche Momente nicht zu kurz gekommen. Wir freuen uns auf die ruhigen Wintermonate, aber vor allem auf 2025 und die neue Saison!

Wisst ihr, was Topinambur ist? Und habt ihr ihn schonmal zubereitet? Die meisten Solawistas werden diese Fragen inzwischen mit “Ja” beantworten können. Denn die Ernte vom vergangenen Wochenende stand ganz im Zeichen dieser äußerst gesunden Wunderknolle. Reich an Nährstoffen und hilfreich für eine gesunde Darmflora, lässt sie sich vielseitig zubereiten: als Suppe, als Puffer oder auch in einer Gemüsepfanne. Mit 1,25 Kilogramm für den halben und sogar 2,5 Kilogramm für den ganzen Anteil dürften alle genug davon zu Hause haben, um verschiedene Varianten zu testen.

Die geringelten roten Beeten sind mit Unterstützung der Helfenden vom Ackereinsatz am vergangenen Samstag schon geerntet. Außerdem gibt es in dieser Woche den ersten Kohl und die wahrscheinlich letzten Tomaten. Ein sicheres Zeichen, dass der Sommer zu Ende ist. Aber zu tun gibt es noch immer genug; ob beim nächsten Ackereinsatz am Sonntag, dem 27. Oktober oder in der sogenannten Abholbegleitung. Das ist ein Team von engagierten Solawistas, die mithelfen, das Gemüse für die jeweiligen Anteile am Freitag Nachmittag bzw. Samstag Morgen abzuwiegen und zusammenzustellen, sodass die Abholenden in Spellen nur noch ihre Taschen und Kisten damit füllen brauchen. Danke allen, die sich hier einsetzen! Diese Unterstützung ist von unschätzbarem Wert, dauerte vorher die “Nur-mal-eben-Ernte-Abholung” je nach Andrang und Chaos im Abholraum durchaus auch schon mal geringfügig länger als “mal eben”.

Es war stattlicher Haufen Äpfel, den die Apfelbäume auf Pappas Apfelwiese noch hergegeben haben und den ein fleißiger Haufen Solawistas am Samstag zu “Apfelmus made in Voerde” verarbeitet hat. Belohnt wurden sie nicht nur mit exquisitem Mus, sondern auch mit einem herrlichen Duft nach Apfel, Zimt und Herbst. Zusammen mit guter Musik, Apfelkuchen, Cidre und interessanten Schnibbel- bzw. Einkochgesprächen ging die “Arbeit” so schnell von der Hand, dass alle Helfenden danach auch noch den herrlich sonnigen Tag in vollen Zügen genießen konnten.