Während die erste Kerze auf dem Adventskranz brennt und vielleicht das ein oder andere Weihnachtsgeschenk schon verpackt ist, schenkt der Acker noch immer eine reiche und vielseitige Ernte: Wirsing, aber ebenso unter anderem Sellerie, Topinambur, Pak Choi und Salat. Im Winter gibt es für die Solawistas durchaus nicht ausschließlich Kohl, sondern liegt nach wie vor jeden Tag etwas Anderes auf dem Teller (oder in der Suppenschüssel). Gleichzeitig mehren sich die Zeichen, dass das Saisonende naht. Erste Kulturen, deren Ausbeute nicht mehr für eine Ernte reichen würde, sind bereits freigegeben für “Selbst-Ernter”, die sich für den Weg nach Spellen aktuell mit Porree oder Mangold belohnen können.
